Tea Latte cu Dovleac

Tea Latte cu Dovleac

                                        Autor: Andreea Cotici

Pentru iubitorii de dovleac este aceasta reteta, eu de exemplu as manca dovleac in toate formele, dar mai ales in prajituri, asa ca m-am gandit sa facem impreuna o reteta speciala de sarbatori.

Tea latte cu dovleac

Ingrediente

• 250 ml de ceai negru condimentat
• 100 ml lapte de migdale
• 2 linguri piure de dovleac (dovleac copt si pasat)
• 1 lingura de miere 
• ¼ lingurita extract de vanilie
• condimente, dupa gust: scortisoara, nucsoara şi cuisoare
• un praf de sare
• iar pentru decor, în functie de preferinte: bastonase de scortisoara, anason stelat sau frisca

Cum se pregateste

Facem ceaiul in mod normal un pliculet la 250 ml de apa fierbinte, dupa ce am copt bine dovleacul, il pisam si adaugam doua linguri in blander, apoi punem ceaiul, 100 ml de lapte de migdale, sau lapte de soia, miere dupa gust, putina sare, scortisoara, vanilie si batem bine toata compozitia, cu un tel sau direct in blander, dupa ce am optinut o consistenta mai cremoasa turnam totul intr-o cana si decoram cu frisca sau cu un bastonas de vanilie.

Sper sa va placa reteta